-
Сосиски молочные
Продукция колбасного цехаГОСТ 33673-2015 Состав: свинина, говядина, яицо куриное, молоко пастеризованное, вода питьевая, пищевая соль, специи(перец черный, горчица, имбирь), декстроза, стабилизатор: пирофосфат, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, антиокислитель – аскорбиновая кислота, фиксатор окраски: нитрит натрия. Срок годности при t от 0 до +6 °С и относительной влажности воздуха 75% не более 15 суток Пищевая ценность в 100г продукта: белок не менее 11г, жир не более 18г. Энергетическая ценность -862 кДж/206 ккал. -
Сосиски сливочные (белковая оболочка)
Продукция колбасного цехаГОСТ 33673-2015 Состав: говядина, свинина, , молоко пастеризованное, яйцо куриное, мука пшеничная, вода питьевая, пищевая соль, специи (перец, мускатный цвет, имбирь), молочный белок, сыворотка молочная сухая, лактоза пищевая, сухие сливки, декстроза, стабилизатор, усилитель вкуса и аромата, антиокислитель – аскорбиновая кислота, фиксатор. Срок годности при t от 0 до +6 °С и относительной влажности воздуха 75% не более 5 суток, с применением вакуума не более 20 суток. Пищевая ценность в 100г продукта: белок не менее 8,0г, жир не более 33,5г. Энергетическая ценность -1402 кДж/335 ккал. -
Сочник 100г
Продукция хлебного цехаСочник с творогом Печенье сдобное с начинкой ГОСТ 24901-2014 Состав: мука пшеничная высшего сорта, творог, сахар-песок, сметана, яйцо куриное, масло сливочное, соль, сода, сорбат калия, ванилин. Срок годности 72ч при t 18±3 С и относительной влажностью <75% Пищевая ценность (содержание в 100г продукта): белки 10г, жиры 9г, углеводы 40г,энергетическая ценность – 1147 кДж/ 274 ккал -
Сыр "Сулугуни"
Продукция молочного цехаСыр рассольный "Сулугуни" Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество 45,0% ГОСТ Р 52686-2006 Состав: пастеризованное нормализованное молоко, соль поваренная пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, бактериальный концентрат мезофильных молочнокислых бактерий. Упаковано под вакуумом. Срок годности 14 суток в вакуумной упаковке при температуре от плюс 2 °С до плюс 6°С и относительной влажности не более 85%, в том числе после вскрытия упаковки. Пищевая ценность (содержание в 100г продукта): жира – 22,0 г, белка – 19,5 г, Энергетическая ценность - 1193 кДж/285 ккал. -
Сыр "Сулугуни" копченый
Продукция молочного цехаСыр рассольный «Сулугуни копченый» Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество 45,0% ГОСТ Р 52686-2006 Состав: пастеризованное нормализованное молоко, соль поваренная пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, бактериальный концентрат мезофильных молочнокислых бактерий. Упаковано под вакуумом. Срок годности 14 суток в вакуумной упаковке при температуре от плюс 2 °С до плюс 6°С и относительной влажности не более 85%, в том числе после вскрытия упаковки. Пищевая ценность (содержание в 100г продукта): жира – 22,0 г, белка – 19,5 г, Энергетическая ценность - 1193 кДж/285 ккал. -
Сыр "Сулугуни" косичка
Продукция молочного цехаСыр рассольный "Косичка" Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество 45,0% ГОСТ Р 52686-2006 Состав: пастеризованное нормализованное молоко, соль поваренная пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, бактериальный концентрат мезофильных молочнокислых бактерий. Упаковано под вакуумом Срок годности: 35 суток в вакуумной упаковке при температуре от плюс 2 °С до плюс 6°С и относительной влажности не более 85%, в том числе после вскрытия упаковки. Пищевая ценность (содержание в 100г продукта): жира – 22,0 г, белка – 19,5 г, Энергетическая ценность - 1193 кДж/285 ккал. -
Сыр твердый "Сокольский"
Продукция молочного цехаСыр твердый "Сокольский" Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество 50,0% ГОСТ Р 52686-2006 Состав: пастеризованное нормализованное молоко, соль поваренная пищевая, уплотнитель: хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, бактериальный концентрат мезофильных молочнокислых бактерий. Упаковано под вакуумом. Срок годности: 35 суток в вакуумной упаковке при температуре от плюс 2 °С до плюс 6°С и относительной влажности не более 85%, в том числе после вскрытия упаковки. Пищевая ценность (содержание в 100г продукта): жира – 29,5 г, белка – 23,2 г. Энергетическая ценность - 1524 кДж/364 ккал. -
Творог 9%
Продукция молочного цехаТворог Массовая доля жира 9% ГОСТ 31453-2013 Состав: Изготовлен из нормализованного пастеризованного молока с использованием заквасочных микроорганизмов. Количество молочнокислых микроорганизмов КОЕ в 1 г продукта на конец срока годности не менее 1*10в6. Срок годности 5 сут. при температуре от+2С до +6С, в т.ч. после вскрытия упаковки. Пищевая ценность (содержание в 100г продукта): жира не - 9 г, белка не менее – 16 г, углеводов - 3,0 г. Энергетическая ценность - 657 кДж/ 157 ккал -
Творог обезжиренный
Продукция молочного цехаТворог обезжиренный ГОСТ 31453-2013 Состав: Изготовлен из обезжиренного пастеризованного молока с использованием заквасочных микроорганизмов. Количество молочнокислых микроорганизмов КОЕ в 1 г продукта на конец срока годности не менее 1*10в6. Срок годности 5 сут. при температуре от+2С до +6С, в т.ч. после вскрытия упаковки. Пищевая ценность (содержание в 100г продукта): жира – 0,1 г, белка – не менее 18 г, углеводов - 3,3 г. -
Шпикачики "Москворецкие"
Продукция колбасного цехаМясной продукт. Колбасное изделие вареное ШПИКАЧКИ «МОСКВОРЕЦКИЕ» категории Б, охлажденное Упаковано под вакуумом ГОСТ 33673-2015 Состав: говядина, свинина, шпик свиной, вода питьевая, чеснок, специи (мускатный цвет, имбирь, перец черный, паприка), пищевая соль, декстроза, стабилизаторы: усилитель вкуса и аромата, антиокислитель – аскорбиновая кислота, фиксатор окраски. Срок годности при t от 0 до +6 °С и относительной влажности воздуха 75% не более 5 суток, в вакуумной упаковке 30 суток. Пищевая ценность в 100г. продукта белок не<-10 г., жир не> -33 г. энергетическая ценность - 1411кДж/ 337 ккал