-
Венская с сыром колбаса п/к
Продукция колбасного цехаМясной продукт охлажденный. Колбаса вареная «Венская с сыром» СТО 0100352499-005-2013 Состав: свинина, говядина,сыр твердый, вода питьевая, соль пищевая, чеснок, специи (черный перец, кориандр, мускатный орех), декстроза, стабилизаторы, усилитель вкуса и аромата : глутамат натрия, антиокислитель аскорбиновая кислота, фиксатор окраски. Срок годности при t от 0 до +6 °С и относительной влажности воздуха 75% не более 15суток, в вакуумной упаковке 30суток. Упаковано под вакуумом Пищевая ценность в 100г продукта: белок не менее 8г, жир не более 43г. Энергетическая ценность - 1754 кДж/ 419ккал -
Грудинка "Особая" бескостная (Рулет свиной)
Продукция колбасного цехаМясной продукт из свинины варено-копченый категории Б, охлажденный. РУЛЕТ «ЛЕНИНГРАДСКИЙ» ГОСТ Р 54043-2010 Состав: свинина, вода питьевая, пищевая соль, чеснок, перец, стабилизаторы, фиксатор окраски. Срок годности при t от 0 до +6 °С и относительной влажности воздуха 75% не более 5 суток, в вакуумной упаковке не более 30 суток. Упаковано под вакуумом Пищевая ценность в 100г продукта: белок не менее 16г, жир не более 21г. Энергетическая ценность – 1058,6кДж/ 253ккал. -
Каталония колбаса к/з
Продукция колбасного цехаМясной продукт охлажденный. Колбаса вареная «Каталония» СТО 0100352499-005-2013 Состав: свинина, говядина, вода питьевая, соль пищевая, чеснок, специи (черный перец, можжевеловая ягода, кориандр, паприка), декстроза, стабилизаторы, усилитель вкуса и аромата : глутамат натрия, антиокислитель аскорбиновая кислота, фиксатор окраски. Срок годности при t от 0 до +6 °С и относительной влажности воздуха 75% не более 15 суток, в вакуумной упаковке 30суток. Упаковано под вакуумом Пищевая ценность в 100г продукта: белок не менее 12г, жир не более 33г. Энергетическая ценность - 1444 кДж/ 345ккал -
Колбаса домашняя жареная из мяса птицы
Продукция колбасного цехаПродукт из мяса птицы, охлажденный. Колбаса «ДОМАШНЯЯ ЖАРЕНАЯ» ТУ 9213-041-53511462-2012 Состав: филе цыпленка-бройлера, вода питьевая, соль пищевая, чеснок, специи (перец черный, перец зеленый) Срок годности при t от 0 до +6 °С и относительной влажности воздуха 75% не более 5 суток, в вакуумной упаковке 15 суток. Упаковано под вакуумом. Пищевая ценность в 100г продукта: белок не менее 19г, жир не более 5г. Энергетическая ценность - 519кДж/ 124ккал. -
Колбаса Филейная в/к
Продукция колбасного цехаКолбаса варено-копченая «ФИЛЕЙНАЯ» Мясной продукт категории А, охлажденный. ГОСТ Р 55455-2013 Состав: говядина, свинина, шпик свиной, вода питьевая, соль пищевая, специи (перец черный, имбирь, мускатный орех), декстроза стабилизатор: полифосфаты, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия, антиокислитель - аскорбиновая кислота, фиксатор окраски: нитрит натрия Срок годности при t от 0 до +6 °С и относительной влажности воздуха 75% не более 15 суток, в вакуумной упаковке 30суток. Упаковано под вакуумом Пищевая ценность в 100г продукта: белок 28,2г, жир 27г. Энергетическая ценность - 1507кДж/ 360ккал. -
Крылья в/к
Продукция колбасного цехаПродукт из мяса птицы варено-копченый КРЫЛЫШКИ КУРИНЫЕ «ПИКАНТНЫЕ», охлажденные ТУ9213-041-53511462-2012 Состав: крылья цыпленка- бройлера, вода питьевая, соль пищевая, специи, (паприка, можжевеловая ягода), кориандр молотый стабилизаторы, фиксатор окраски. Срок годности при t от 0 до +6 °С и относительной влажности воздуха 75% не более 5суток, в вакуумной упаковке 15суток. Упаковано под вакуумом Пищевая ценность в 100г продукта: белок не менее 17г, жир не более 20г. Энергетическая ценность: 1038кДж/248ккал -
Молочная колбаса вареная
Продукция колбасного цехаКолбаса «МОЛОЧНАЯ» Мясной продукт. Колбасное изделие вареное категории Б, охлажденное. ГОСТ 33673-2015 Состав: свинина, говядина, вода питьевая, молоко коровье, яйцо, пищевая соль, специи ( перец, мускатный цвет, имбирь), стабилизаторы, антиокислитель – аскорбиновая кислота, фиксатор окраски. Срок годности при t от 0 до +6 °С и относительной влажности воздуха 75% не более 20 суток. Пищевая ценность в 100г продукта: белок не менее 12 г, жир не более 22 г. Энергетическая ценность - 1055кДж/ 252 ккал. -
Одесская колбаса
Продукция колбасного цехаМясной продукт. Колбаса полукопченая «ОДЕССКАЯ», категории Б, охлажденная Упаковано под вакуумом ГОСТ 31785-2012 Состав: говядина, свинина, шпик свиной, соль пищевая, сахар, чеснок, специи (перец черный, перец душистый), стабилизатор: полифосфаты, фиксатор окраски: нитрит натрия. Срок годности при t от 0 до +6 °С и относительной влажности воздуха 75% не более 15суток, в вакуумной упаковке 30суток. Пищевая ценность в 100г продукта: белок не менее 14,0 г, жир не более 40,0 г. Энергетическая ценность - 1741кДж/416 ккал. -
Украинская колбаса
Продукция колбасного цехаКолбаса жареная «УКРАИНСКАЯ» охлажденная ГОСТ 31501-2012 Мясной продукт категории В. Состав: свинина, жир-сырец свиной, вода питьевая, соль пищевая, сахар, чеснок, перец черный. Срок годности при t от 0 до +6 °С и относительной влажности воздуха 75% не более 5суток, в вакуумной упаковке 15 суток. Упаковано под вакуумом Пищевая ценность в 100г продукта: белок не менее 16,0 г, жир не более 50,0 г. Энергетическая ценность - 2156 кДж/ 514 ккал. -
Шея свиная в/к
Продукция колбасного цехаМясной продукт из свинины варено-копченый, категории Б, охлажденный «ШЕЯ СВИНАЯ» СТО 0100352499-004-2013 Состав: свинина, вода питьевая, соль пищевая, стабилизаторы, антиокислитель – аскорбиновая кислота. Срок годности при t от 0 до +6 °С и относительной влажности воздуха 75% не более 5 суток, в вакуумной упаковке не более 30 суток. Пищевая ценность в 100г продукта: белок не менее 13,4 г. жир не более 31,7 г. Энергетическая ценность: 1042кДж/ 248,9 ккал -
Ветчина свиная
Продукция колбасного цехаКолбаса «Ветчина в оболочке" без глутамата Мясной продукт из свинины вареный категории Б, охлаждённый ГОСТ 33673-2015 Состав: свинина, вода питьевая, соль, регулятор кислотности: цитрат натрия, растительные экстракты виноградных косточек, граната, ананаса, зеленого чая, голубики, стабилизатор: пирофосфаты, сахар-песок, натуральный ароматизатор умами, кайенский перец (чили), сладкая паприка, пеперончино, белый перец, черный перец, мускатный орех, чеснок, соль морская, кардамон, фиксатор окраски - нитрит натрия. Пищевая ценность в 100г продукта: белок - не менее 12,0г, жир не более - 33,0г. Энергетическая ценность – 1444 кДж/345 ккал. -
Ветчина свиная в натуральной оболочке
Продукция колбасного цехаКолбаса «Ветчина в оболочке" без глутамата Мясной продукт из свинины вареный категории Б, охлажденый ГОСТ 33673-2015 Состав: свинина, вода питьевая, соль, регулятор кислотности: цитрат натрия, растительные экстракты виноградных косточек, граната, ананаса, зеленого чая, голубики, стабилизатор: пирофосфаты, сахар-песок, натуральный ароматизатор умами, кайенский перец (чили), сладкая паприка, пеперончино, белый перец, черный перец, мускатный орех, чеснок, соль морская, кардамон, фиксатор окраски - нитрит натрия. Пищевая ценность в 100г продукта: белок - не менее 12,0г, жир не более - 33,0г. Энергетическая ценность – 1444 кДж/345 ккал. -
Говяжья колбаса в/к
Продукция колбасного цехаГОСТ 31785-2012 Состав: говядина, жир говяжий,вода питьевая, мука пшеничная,соль пищевая,сахар, чеснок, специи (перец черный, кориандр), стабилизатор: полифосфаты,фиксатор окраски: нитрит натрия. Срок годности при t от 0 до +6°С и относительной влажности воздуха 75% не более 15суток, в вакуумной упаковке 30суток. Пищевая ценность в 100г продукта: белок не менее 17,0 г, жир не более 23,0 г. Энергетическая ценность - 1168кДж/279 ккал. -
Докторская колбаса вареная
Продукция колбасного цехаМясной продукт. Колбасное изделие вареное. Колбаса «ДОКТОРСКАЯ»категории А, охлажденная ГОСТ 33673-2015 Состав: свинина, говядина, вода питьевая, молоко коровье цельное, яицо куриное,соль пищевая, перец черный, мускатный цвет, имбирь, декстроза, стабилизатор: пирофосфат, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, антиокислитель – аскорбиновая кислота, фиксатор окраски: нитрит натрия. Срок годности при t от 0 до +6 °С и относительной влажности воздуха 75% не более20 суток. Пищевая ценность в 100г. продукта белок не менее -12 г, жир не более -20 г, Энергетическая ценность - 954кДж/ 228 ккал -
Краковская колбаса п/к
Продукция колбасного цехаМясной продукт. Колбаса полукопченая «КРАКОВСКАЯ» категории Б ,охлажденная Упаковано под вакуумом ГОСТ 31785-2012 Состав: свинина, говядина, шпик свиной, вода питьевая, чеснок,пищевая соль, сахар,специи(перец душистый, перец черный), стабилизатор: полифосфаты, фиксатор окраски: нитрит натрия. Срок годности при t от 0 до +6 °С и относительной влажности воздуха 75% не более 10суток, в вакуумной упаковке 30 суток. Пищевая ценность в 100г. продукта белок 14 г., жир 45г. Энергетическая ценность -1930 кДж/ 461 ккал -
Кубанская колбаса
Продукция колбасного цехаМясной продукт. Колбаса полукопченая «КУБАНСКАЯ» категории В, охлажденная Упаковано под вакуумом СТО 0100352499-005-2013 Состав: свинина, говядина, вода питьевая, чеснок, пищевая соль, сахар, специи (перец черный, кориандр), стабилизатор: полифосфаты, фиксатор окраски: нитрит натрия. Срок годности при t от 0 до +6 °С и относительной влажности воздуха 75% не более 10суток, в вакуумной упаковке 30 суток. Пищевая ценность в 100г. продукта: белок не менее -16,0г,жир -45,0,г, Энергетическая ценность - 1880 кДж/ 451 ккал -
Любительская колбаса вареная
Продукция колбасного цехаГОСТ 33673-2015 Состав: свинина, говядина, шпик свиной, вода питьевая, соль пищевая, специи(мускатный мускатный цвет, имбирь), декстроза, стабилизатор: пирофосфат, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, антиокислитель – аскорбиновая кислота, фиксатор окраски: нитрит натрия.. Срок годности при t от 0 до +6 °С и относительной влажности воздуха 75% не более 5 суток, в вакуумной упаковке 30 суток. Пищевая ценность в 100г продукта: белок не менее 12г, жир не более 28 г. Энергетическая ценность - 1256 кДж/300ккал. -
Московская колбаса в/к
Продукция колбасного цехаГОСТ Р 55455-2013 Состав: говядина, шпик свиной, вода питьевая, соль пищевая, сахар, специи (перец черный, мускатный орех), молочный сахар, глюкоза, декстроза, мальтодекстрин, краситель: ферментированный рис, регуляторы кислотности: изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота, антиокислитель: аскорбат натрия, стабилизатор: полифосфаты, фиксатор окраски: нитрит натрия. Срок годности при t от 0 до +6 °С и относительной влажности воздуха 75% не более 15суток, в вакуумной упаковке 30суток. Пищевая ценность в 100г продукта: белок не менее 17,0 г, жир не более 39,0 г. Энергетическая ценность - 1754кДж/ 419ккал. -
Окорок обезжиренный в/к
Продукция колбасного цехаМясной продукт из свинины копчено-вареный категории А, охлажденный. «ОКОРОК ОБЕЗЖИРЕННЫЙ» ГОСТ Р 54043-2010 Состав: свинина, вода питьевая, пищевая соль, декстроза, стабилизатор: полифосфаты, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, антиокислитель –аскорбиновая кислота, фиксатор окраски: нитрит натрия. Срок годности при t от 0 до +6 °С и относительной влажности воздуха 75% не более 5 суток, в вакуумной упаковке не более 30 суток. Упаковано под вакуумом Пищевая ценность в 100г продукта: белок не менее 17г, жир не более 13г. Энергетическая ценность - 774кДж/ 185 ккал. -
Орех мясной
Продукция колбасного цехаСТО-0100352499-005-2013 Состав: свинина, говядина, жир-сырец свиной, вода питьевая, чеснок, соль пищевая, специи (перец черный, тмин, кардамон), усилитель вкуса и аромата, антиокислитель – аскорбиновая кислота, фиксатор окраски. Срок годности при t от 0 до +6 °С и относительной влажности воздуха 75% не более 5 суток, в вакуумной упаковке не более 20 суток. Пищевая ценность в 100г продукта: белок не менее 14 г, жир не более 45 г. Энергетическая ценность -1928,8 кДж/461ккал. -
Охотничьи колбаски п/к
Продукция колбасного цехаМясной продукт полукопченый категории Б «КОЛБАСКИ ОХОТНИЧЬИ», охлажденный Упаковано под вакуумом ГОСТ 31785-2012 Состав: свинина, говядина, шпик свиной, вода питьевая, соль пищевая, чеснок, сахар, специи (перец душистый,перец черный), стабилизатор: полифосфаты, фиксатор окраски: нитрит натрия. Срок годности при t от 0 до +6 °С и относительной влажности воздуха 75% не более 10суток, в вакуумной упаковке 30 суток. Пищевая ценность в 100г. продукта белок 14г., жир - 46 г, Энергетическая ценность -1967 кДж/470ккал