Краковская колбаса п/к

ГОСТ Р 55455-2013 Состав: говядина, шпик свиной, вода питьевая, соль пищевая, сахар, специи (перец черный, мускатный орех), молочный сахар, глюкоза, декстроза, мальтодекстрин, краситель: ферментированный рис,  регуляторы кислотности: изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота, антиокислитель: аскорбат натрия, стабилизатор: полифосфаты, фиксатор окраски: нитрит натрия. Срок годности при t от 0 до +6 °С и относительной влажности воздуха 75%  не более 15суток, в вакуумной упаковке 30суток. Пищевая ценность в 100г продукта: белок не менее 17,0 г, жир не более 39,0 г. Энергетическая ценность - 1754кДж/ 419ккал.

ГОСТ  33673-2015 Состав: свинина, говядина, шпик свиной, вода питьевая, соль пищевая,  специи(мускатный мускатный цвет, имбирь),  декстроза, стабилизатор: пирофосфат, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, антиокислитель – аскорбиновая кислота, фиксатор окраски: нитрит натрия.. Срок годности при t от 0 до +6 °С и относительной влажности воздуха 75%  не более 5 суток, в вакуумной упаковке 30 суток. Пищевая ценность в 100г продукта: белок не менее 12г, жир не более 28 г. Энергетическая ценность - 1256  кДж/300ккал.