Сосиски сливочные (белковая оболочка)

Колбаса «Ветчина в оболочке" без глутамата Мясной продукт из свинины вареный категории Б, охлажденый ГОСТ 33673-2015 Состав: свинина, вода питьевая, соль, регулятор кислотности: цитрат натрия, растительные экстракты виноградных косточек, граната, ананаса, зеленого чая, голубики, стабилизатор: пирофосфаты, сахар-песок, натуральный ароматизатор умами, кайенский перец (чили), сладкая паприка, пеперончино, белый перец, черный перец, мускатный орех, чеснок, соль морская, кардамон, фиксатор окраски - нитрит натрия. Пищевая ценность в 100г продукта: белок - не менее 12,0г, жир не более - 33,0г. Энергетическая ценность – 1444 кДж/345 ккал.

ГОСТ Р 55455-2013 Состав: свинина, говядина, вода питьевая, соль пищевая, сахар, специи(перец черный, перец душистый, кардамон), молочный сахар, глюкоза, регуляторы кислотности:  изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота, антиокислитель: аскорбат натрия, стабилизатор: полифосфаты, фиксатор окраски: нитрит натрия. Срок годности при t от 0 до +6 °С и относительной влажности воздуха 75%  не более 15суток, в вакуумной упаковке 30суток. Пищевая  ценность в 100г продукта: белок не менее 16,0г.жир не более 47,0г. Энергетическая ценность - 2038 кДж/ 487ккал