Колбаса Деликатесная в/к

ГОСТ  33673-2015 Состав: говядина, свинина, , молоко пастеризованное, яйцо куриное, мука пшеничная, вода питьевая, пищевая соль, специи (перец, мускатный цвет, имбирь), молочный белок, сыворотка молочная сухая, лактоза пищевая, сухие сливки,  декстроза, стабилизатор, усилитель вкуса и аромата, антиокислитель – аскорбиновая кислота, фиксатор. Срок годности при t от 0 до +6 °С и относительной влажности воздуха 75% не более 5 суток, с применением вакуума не более 20 суток. Пищевая ценность в 100г продукта: белок  не менее 8,0г, жир не более 33,5г. Энергетическая ценность -1402 кДж/335 ккал.

ГОСТ  31785-2012 Состав: говядина, жир говяжий,вода питьевая, мука пшеничная,соль пищевая,сахар, чеснок, специи (перец черный, кориандр), стабилизатор: полифосфаты,фиксатор окраски: нитрит натрия. Срок годности при t от 0 до +6°С и относительной влажности воздуха 75%  не более 15суток, в вакуумной упаковке 30суток. Пищевая  ценность в 100г продукта: белок не менее 17,0 г, жир не более 23,0 г. Энергетическая ценность -  1168кДж/279 ккал.