Кубанская колбаса

ГОСТ Р 55455-2013 Состав: говядина, шпик свиной, вода питьевая, соль пищевая, сахар, специи (перец черный, мускатный орех), молочный сахар, глюкоза, декстроза, мальтодекстрин, краситель: ферментированный рис,  регуляторы кислотности: изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота, антиокислитель: аскорбат натрия, стабилизатор: полифосфаты, фиксатор окраски: нитрит натрия. Срок годности при t от 0 до +6 °С и относительной влажности воздуха 75%  не более 15суток, в вакуумной упаковке 30суток. Пищевая ценность в 100г продукта: белок не менее 17,0 г, жир не более 39,0 г. Энергетическая ценность - 1754кДж/ 419ккал.

Мясной продукт полукопченый категории Б «КОЛБАСКИ ОХОТНИЧЬИ», охлажденный Упаковано под вакуумом ГОСТ 31785-2012 Состав: свинина, говядина, шпик свиной, вода питьевая, соль пищевая, чеснок, сахар, специи (перец душистый,перец черный), стабилизатор: полифосфаты, фиксатор окраски: нитрит натрия. Срок годности при t от 0 до +6 °С и относительной влажности воздуха 75%  не более 10суток, в вакуумной упаковке  30 суток. Пищевая ценность в 100г. продукта белок 14г., жир -  46 г, Энергетическая ценность -1967 кДж/470ккал