Колбаса "Невская" полусухая

Колбаса сырокопченая «Невская полусухая»

Мясной продукт категории Б

ГОСТ Р 55456-2013

Состав: свинина, говядина, соль, добавка «Сервелат финский», коньяк, сахар, перец, мускатный орех, корица, картофельная клетчатка, животный белок свиной, декстроза, стабилизатор полифосфаты, ферментный препарат, стартовая культура для сырокопченых колбас, фиксатор окраски.

Срок годности не более 120 суток при t не выше +12 *С и относительной влажности воздуха 75-78%. Допускается появление белого соляного налета на поверхности продукта. Пищевая ценность в 100г. продукта: белок — не менее 15,0г, жир — не более 53,0г, Энергетическая ценность — 2248 кДж/537ккал