Суджук полусухой
Суджук полусухой
Колбаса сырокопченая «Суджук полусухой» Мясной продукт категории А
ГОСТ Р 55456-2013
Состав: говядина, добавка «Краковская», чеснок сушеный, сахар, перец красный молотый, тмин, перец душистый, стартовая культура для сырокопченых колбас, фиксатор окраски — нитрит натрия. Срок годности не более 120 суток при t не выше +12 0С и относительной влажности воздуха 75-78%. Допускается появление белого соляного налета на поверхности продукта. Пищевая ценность в 100г. продукта: белок — не менее 18,0г, жир — не более 42,0г, Энергетическая ценность-1884кДж/450ккал.
Напишите отзыв
Be the first to review “Суджук полусухой”
Сосиски молочные
Продукция колбасного цеха
ГОСТ 33673-2015
Состав: свинина, говядина, яицо куриное, молоко пастеризованное, вода питьевая, пищевая соль, специи(перец черный, горчица, имбирь), декстроза, стабилизатор: пирофосфат, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, антиокислитель – аскорбиновая кислота, фиксатор окраски: нитрит натрия.
Срок годности при t от 0 до +6 °С и относительной влажности воздуха 75% не более 15 суток
Пищевая ценность в 100г продукта:
белок не менее 11г, жир не более 18г.
Энергетическая ценность -862 кДж/206 ккал.
Паштет печеночный
Продукция колбасного цеха
СТО 0100352499-003-2014
Состав: свинина, печень свиная,сливки, лук,чеснок, вода питьевая, соль пищевая, сахар,специи (перец черный,кардамон.мускатный орех), фиксатор окраски:нитрит натрия.
Срок годности при t от 0 до +6 °С и относительной влажности воздуха 75% не более 15суток, при t от 6°С до 12°С не более 10суток.
Пищевая ценность в 100г. продукта
белок не менее 11,0г, жир не более 23,0г, углеводы не более 3,0г.
Энергетическая ценность: 1260 кДж/301ккал
Любительская колбаса вареная
Продукция колбасного цеха
ГОСТ 33673-2015
Состав: свинина, говядина, шпик свиной, вода питьевая, соль пищевая, специи(мускатный мускатный цвет, имбирь), декстроза, стабилизатор: пирофосфат, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, антиокислитель – аскорбиновая кислота, фиксатор окраски: нитрит натрия..
Срок годности при t от 0 до +6 °С и относительной влажности воздуха 75% не более 5 суток, в вакуумной упаковке 30 суток.
Пищевая ценность в 100г продукта:
белок не менее 12г, жир не более 28 г.
Энергетическая ценность - 1256 кДж/300ккал.
Ветчина свиная в натуральной оболочке
Продукция колбасного цеха
Колбаса «Ветчина в оболочке" без глутамата
Мясной продукт из свинины вареный категории Б, охлажденый
ГОСТ 33673-2015
Состав: свинина, вода питьевая, соль, регулятор кислотности: цитрат натрия, растительные экстракты виноградных косточек, граната, ананаса, зеленого чая, голубики, стабилизатор: пирофосфаты, сахар-песок, натуральный ароматизатор умами, кайенский перец (чили), сладкая паприка, пеперончино, белый перец, черный перец, мускатный орех, чеснок, соль морская, кардамон, фиксатор окраски - нитрит натрия. Пищевая ценность в 100г продукта: белок - не менее 12,0г, жир не более - 33,0г. Энергетическая ценность – 1444 кДж/345 ккал.
Отзывы(0)
Отзывы к этом товару отсутствуют.