Масло конопли (соб.пр.) 0,1 л.

Конопляное масло на Руси имело широкое распространение. И только в совсем недавнее время оно уступило место подсолнечному маслу.

Утрата производства конопли произошла в 1961 году. В этот год Россия подписала договор с конвенцией ООН о наркотических веществах, в котором ужесточились правила выращивания конопли, а фактически – ее выращивание сошло на нет. Из этого полезного растения кроме масла выделывали нить, из которой затем делали канаты, веревки, шили одежду. В семенах содержится примерно 30-40% масла, большое содержание белка. В стебле растения большое количество целлюлозы, древесины выходит больше, чем у лиственных деревьев! Простота выращивания и высокая доходность сделали коноплю незаменимой. И даже на знаменитом фонтане Дружбы народов присутствуют листья конопли! Само растения широко отметилось в истории древних народов. Описания уникальных полезных свойств семян и масла из конопли встречается у Плиния Старшего (он посвятил этому растению отдельный научный труд), а также в документах древнего Китая. И теперь конопляное масло можно купить в нашем магазине «Сокольский»!

В масле из семян конопли содержится огромное количество полезных веществ. Среди жирных кислот здесь преобладают: линолевая, линоленовая, олиновая, пальмитиновая, стеариновая (написали в порядке уменьшения). Широкий спектр витаминов: А, В, Е, К, Д. По микроэлементам здесь находятся кальций, цинк, железо, фосфор, марганец и др. Зеленоватый оттенок у правильного масла дает вещество хлорофилл. Оно обладает противоопухолевым действием (конопляное масло широко и успешно используют люди, у которых проблемы с онкологией). Масло снижает уровень холестерина в крови.

Конопляное масло имеет свой неповторимый аромат с небольшой кислинкой, цвет с зеленоватым оттенком.
Конопляное масло отлично подходит для приправки салатов, холодных блюд, маринадов. Но нагревать его нельзя, использовать нужно только для холодных блюд. У конопляного масла полезные свойства очень широкие! В качестве лечебного средства масло рекомендовано для лечения дыхательных путей, кожи (широко применяется в косметологии), ревматизмов. Масло является общеукрепляющим средством, отлично поднимает иммунитет. Омега-3 и Омега-6 способствуют лечению сердечно-сосудистой системы, нервной системы. Конопляное масло восстанавливает обмен веществ, благотворно влияет на почки.