В настоящее время на предприятии «Сокольский» производят не более 5 тонн молочной продукции в сутки. Вся она тут же отправляется в магазины.
Срок годности у свежайших сливок, молока, ряженки, сметаны – очень ограниченный. Пастеризацию используем по минимуму, чтобы сохранить полезные свойства продукта.
Встречайте сырные новинки «Сокольский»: сыр для жарки – «Халуми с мятой», итальянский сыр «Буррата» с творожной начинкой, сыр «Аварти» с палочкой сливочного масла внутри, и совершенно особенный сыр, рецепт которого рожден в Швейцарии, в обсыпке из черного перца, Белпер Кнолле.
Приятная новость для наших покупателей! К 2020 г. мы планируем реализовать проект строительства нового молочного мини-завода, мощностью не менее 30 тонн молочной продукции в сутки.